Удачная кухня
Марина Марина, 13 Декабря 2018, 17:21
138

Подскажите несладкие блюда из тыквы!

Я никогда не любила сладости, но понемногу все равно они присутствовали в моем рационе. А в последнее время врач запретил сладкое в любом виде. Очень люблю тыкву, выращиваю ее у себя на даче и собираю обильные урожаи. Она очень полезна для здоровья, в частности сердца. Может, кто-то знает вкусные и несложные рецепты блюд из тыквы без добавления сахара и других сладостей? Пока же я делаю только запеченную в духовке.

11 комментариев
11 комментариев
Ирина Ирина, 14 Декабря 2018, 15:04
С тыквой можно приготовить овощное рагу. Мякоть тыквы порезать на кубики 1.5 х 1.5 см, морковь натереть, лук порубить, помидоры обдать кипятком, очистить и обжарить. В сковороду подсолнечное масло, лук, потом морковку, потом, тыкву, потом помидорчики. Посолить. Тушить до готовности.
Алена Алена, 14 Декабря 2018, 21:18
Тыква сама по себе имеет в себе сахар. Но она очень полезна. Я нарезаю её пластинами, чуть посыпаю солью и перцем и в духовку на минут 7. Либо если есть в доме сыр, натираю и посыпаю сверху. Очень вкусно, да и полезно, уходит быстро.
Anastasia813, 15 Декабря 2018, 09:07
А я люблю тыквенные котлетки, нужно потереть тыкву и картофель на мелкой тёрке, выложить в ёмкость, добавить туда мелко порезанный лук, яйцо, соль и перец по вкусу, перемешать и жарить на сковороде как драники.
Аноним, 15 Декабря 2018, 16:20
Тыкву можно приготовить и так: мякоть порезать на кусочки, посолить, обвалять в муке и жарить до золотистого цвета. Потом довести до готовности в духовке. Подать с жареными помидорчиками.
Аноним, 16 Декабря 2018, 10:35
Режем тыкву или натераем ее на терке соломкой. Накаляем подсолнечное масло в сковороде, кладем туда нарезанное соломкой любое мясо, лук, тыкву, соль, перец красный и черный, немного чеснока, жидкой сои, лавровый лист и все это тушится на маленьком огне до полной готовности. Это любимое блюдо моего мужа, хотя и мне оно тоже очень нравится.
Ирина Ирина, 16 Декабря 2018, 19:02
Тыкву можно приготовить с болгарским перчиком. Тыкву порезать на кусочки. Перец порезать и поджарить на свином сале. Лук-репку пожарить. Всё сложить вместе, залить бульоном мясным. Тушить до готовности, заправить мукой. Подать с соусом: сметана с мелко порезанной зеленью.
Аноним, 17 Декабря 2018, 01:12
Вариантов не сладких блюд очень много. Можно приготовить рагу с баклажанами, перцем, либо сделать суп-пюре, с добавлением красного перца, очень необычный суп получается, да и довольно сытный.
Юлия, 17 Декабря 2018, 08:45
Я обычно тыкву просто в духовке запекаю. А еще очень вкусная пшенная каша с тыквой. Недавно видела в интернете рецепт, там тыкву использовали в качестве емкости, в нее укладывали мясо, овощи и все это запекали. А потом вместе с тыквой съедали.
Аноним, 17 Декабря 2018, 15:05
С тыквой делаю хорошие, витаминные салаты. Добавляя её просто в сыром виде, натертую на крупной терке. Вкус придает необычный. Вкусно и рагу с мясом, крупными кусочками тыквы и томатами.
Аноним, 18 Декабря 2018, 03:19
Тыква универсальный продукт! Идеальна для больных диабетом, пожилых людей и даже грудных малышей! Блюда разнообразны. Запеченая, вареная, десерты. Пюре, суп-пюре, каши, просто карнир.
Аноним, 24 Декабря 2018, 14:52
Котлеты из тыквы, и при том весьма разнообразные, на мой вкус, весьма подходящи в качестве основного блюда. Например, котлеты сделать можно по аналогии с картофельными драниками.
Отменить
Войти на сайт Ваш комментарий будет анонимным. Если хотите писать под своим именем войдите на сайт